原料: 大枣20 g,黄花30 g,糯米150 g。
做法: 将黄花菜浸泡后切段,大枣去核,糯米放入锅内加水适量煮粥至熟时,再将黄花、大枣放入稍煮一会即可食用,也可用蜂蜜或冰糖调味。
大枣黄花粥具有健脾益气、增进食欲、安眠之功效,适用于产后或病后身体虚弱、倦怠乏力、少气懒言、食欲不振、头昏眼花、心烦不寐、健忘多梦等症。